Tény, hogy a vegetarianizmusnak és a vegánságnak is számos változata van – a halevéstől a méz fogyasztásán át a bőrből készült termékek vásárlásáig, mindenkinek meggyőződése szerint – mi pedig mindenkinek örülünk, aki valamilyen szinten igyekszik tenni az állati termékek túlfogyasztása ellen, és a környezet megóvásáért amellett, hogy a saját egészségének is jót tesz.

Szeretnénk eloszlatni azokat a tévhiteket is, hogy a vegetariánusok számára az egyetlen alternatíva a rántott sajt vagy a rántott gomba, a vegánok számára pedig egy ízetlen saláta lenne. Mindkét étrend követői számára végtelen lehetőségek adottak, rengeteg ízzel és tartalommal, annak is köszönhetően, hogy lassan minden konyhai alapanyagnak van már növényi eredetű megfelelője, ahogyan az állati eredetű tápanyagoknak (fehérje, kálcium, stb.) is.

Vegetariánus választások

Ahogy már említettük, a vegetariánus étrendnek számos fajtája van: lehetsz peszko-vegetariánus (aki eszik halakat és más tengeri élőlényeket), lehetesz lakto-ovo (a növényeken kívül eszel tejtermékeket és tojást), lakto (a tejtermékeket fogadod csak el), vagy ovo (a növényeken kívül csak tojást eszel).

Ennek megfelelően ehetsz pizzákat (például a Pizza Me-ből egy finom spenótos-ricottás, vagy szarvasgombás pizzát), egy elképesztően laktató Vega tálat a Kerkyra Gyrostól (répasalátával, tzatzikivel, sültkrumplival és friss zöldségekkel) amire akár egy grillsajtot is kérhetsz, ha fogyasztasz tejtermékeket.

Szintén kedvenced lehet a Fruccola, ahonnan teljesen növényi alapú, mégis gazdag salátákat, vagy omlósra grillezett lazacot és ízes garnélát is választhatsz, ha a halak beleférnek az étrendedbe. Akár eszel halat, akár nem: egy hatalmas tál sushival sosem lőhetsz mellé, például a Japanikából, a Nori Sushibárból, a Suchi Oceantől vagy a Sushi Masterből!

Vegán választások

A Wolt éttermei között a szigorúan vegán étrenden lévőknek is több választási lehetősége van. Elsőként említenénk a Veganeria Vegán Bisztró kínálatát, ahol a házias ízekről sem kell lemondanod: ha egy jó bablevesre vágynál, vagy rántott, esetleg csőben sült ízbombákra, tésztaételekre, vagy pizzákra, náluk nem fogsz csalódni.

Ha inkább a nyers ételeket preferálod, a Veggie Nyers Vegán Bisztró lesz a helyed, ahol a tökfőzeléktől a curry-s rizsig és ropogtatnivalókig, turmixokig rengeteg finomságot megtalálsz. Ha pedig inkább egzotikus, keleties ízekre vágysz, akkor a Hummus Point falafelei és hummusz tálai lesznek a nyerők számodra, amennyiben pedig még keletebbre utaznál, neked is bátran ajánljuk fentebb említett sushi éttermeink zöldséges kínálatait!

Természetesen nem állunk meg itt, és ezen a területen is tovább bővülünk majd, addig is reméljük, hogy megtalálod kedvenceidet jelenlegi éttermeink között!