5 receptov na chutný nedeľný obed. Objednajte si potrebné suroviny v obchodoch na Wolte.
My vo Wolte vieme, že nedeľnému obedu s rodinou sa takmer nič nevyrovná. 🤗😋 Ale čo tak si ho dopriať bez zbytočne tráveného času v obchode?
Všetky potrebné suroviny si pohodlne objednáte aj cez Wolt z obchodov ako Wolt Market, BILLA, Tesco či Coop Jednota a my vám ich s radosťou dovezieme až k dverám. Vďaka tomu sa môžete venovať niečomu, čo máte naozaj radi. 💙
Aký obed si vychutnáte cez víkend so svojimi najbližšími?
Chrumkavé kuracie stehná pečené v rúre
Čas prípravy: 70 minút
Počet porcií: 3
INGREDIENCIE
3 kuracie stehná
3 strúčiky cesnaku
olivový olej
3-4 malé vetvičky čerstvého rozmarínu (môžeme ho nahradiť aj sušeným)
soľ
čierne korenie
mletá sladká paprika
POSTUP
1. Kuracie stehná, umyjeme a osušíme. Umyté stehná potrieme olejom z každej strany. Následne ich posolíme, okoreníme a pridáme aj mletú sladkú papriku.
2. Pripravené stehná položíme na pekáč. Pod samotné stehná môžeme pridať ešte po troške oleja, aby sa nám na pekáč neprilepili. Strúčiky cesnaku zbavíme šupky, nakrájame na tenké kolieska a obložíme nimi kuracie stehná. Niekoľko koliesok dáme aj pod kuracie stehná.
3. Rovnakým spôsobom obložíme kuracie stehná aj čerstvým rozmarínom. Ak nemáme čerstvý, môžeme pridať sušený.
4. Takto pripravené kuracie stehná vložíme do rúry, ktorú sme vopred predhriali na 180 stupňov. Necháme piecť približne 40 minút, potom pridáme teplotu na 200 stupňov a prudšie opekáme ďalších 10-15 minút. Kuracie stehná tak budú mať chrumkavú kôrku.
5. Pečené kuracie stehná na rozmaríne podávame s obľúbenou prílohou.
Rýchly šošovicový prívarok
Čas prípravy: 50 minút
Počet porcií: 5
INGREDIENCIE
hrnček v tomto recepte predstavuje 300 ml
1 hrnček sušenej šošovice
250 ml smotana na šľahanie
cca 1 hrnček mlieka (podľa potreby)
Na zahustenie:
1 polievková lyžica Solamylu pre bezlepkovú verziu (ak Solamyl nemáte, môžete zvoliť 1 polievkovú lyžicu hladkej múky, prívarok bude však s lepkom)
Na vylepšenie prívarku:
2 polievkové lyžice masla (alebo oleja)
1 ks cibuli strednej veľkosti
2 strúčiky cesnaku
2 polievkové lyžice mletej červenej papriky
Na dochutenie:
1 bobkový list
celé čierne korenie
na koniec – soľ a citrónovú šťavu
POSTUP
1. Suchú šošovicu preberieme a zalejeme ju vodou, aby napučala. Následne vodu zlejeme. Šošovicu je dobré namočiť aspoň na pár hodín, najlepšie cez noc.
2. Do hrnca pridáme šošovicu, zalejeme ju vodou 2 cm nad jej povrch a dáme variť do mäkka. K vareniu pridáme aj bobkový list a zopár zrniečok celého čierneho korenia. Pozor, nesolíme.
3. Ak je šošovica mäkká, prilejeme smotanu na šľahanie zmiešanú s 1/2 mlieka a Solamylom.
4. Prívarok prevaríme, pridáme mlieko, ak je prívarok hustý, dochutíme soľou a citrónovou šťavou.
5. Na tuku orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak. Odstavíme a pridáme červenú papriku.
6. Tip na záver: Ak do šošovicového prívarku pridáme orestovanú cibuľu s cesnakom a mletou červenou paprikou, náš prívarok získa fantastickú chuť.
Šošovicový prívarok podávame s uvareným vajcom, volským okom, strateným vajíčkom, ale aj párkom, špekáčikom, klobásou.
Krémová hokkaido polievka
Čas prípravy: 50 minút
Počet porcií: 4
INGREDIENCIE
1 menšia hokkaido tekvica
2 – 3 lyžice oleja
bujón alebo domáci zeleninový vývar
3 strúčiky cesnaku
1 balenie smotany na šľahanie
2 – 3 rožky / bageta / biele žemle (môžu byť aj dvojdňové)
trochu masla
Na dochutenie:
soľ, vegeta, korenie (podľa chuti)
POSTUP
1. Hokkaido tekvicu dobre umyjeme pod vlažnou tečúcou vodou a nakrájame na kocky aj s vrchnou šupkou (zrniečka odstránime). Pri varení teknica úplne zmäkne už za 20 – 30 minút.
2. V hrnci necháme zohriať olej, nasype pokrájané hokkaido a krátko orestujeme. Následne zalejeme vodou s bujónom alebo vývarom. Zalejeme zhruba 1 cm nad kúskami tekvice.
3. Pridáme korenie, soľ, rozpučený cesnak a necháme zakryté variť, až kým tekvica nezmäkne tak, že ju vieme ľahko krájať varechou.
4. Po uvarené všetko rozmixujeme a nakoniec pridáme smotanu na šľahanie. Necháme zovrieť a odstavíme.
5. Suché rožky (bagetu alebo biele žemle) pokrájame na malé kocky a opečieme na masle. Aby sa nepripálili, pečieme pomalšie.
6. Hokkaido polievku podávame s opečeným pečivom a s čiapočkou kyslej smotany.
Krémové cviklové rizoto
Čas prípravy: 30 minút
Počet porcií: 4
INGREDIENCIE
250 ml šálky ryže (najlepšie ryža na rizoto, je arborio môže byť aj obyčajná guľatozrnná)
5 ks menšej cvikly
2 polievková lyžica olivového oleja
2 polievková lyžica masla
1 cibuľa
1 strúčik cesnaku (prípadne podľa chuti)
1,5 dl biele suché víno (nemusí byť, môžeme vynechať)
cca 7 dl vývar (zeleninový, mäsový)
hrsť nastrúhaného parmezánu
na dochutenie: soľ, mleté čierne korenie, citrónová šťava
POSTUP
1. Na olivovom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľku a pridáme roztlačený cesnak. Následne pridáme ryžu, premiešame a opražíme. Vlejeme biele víno a necháme trošku odpariť.
2. Ryžu podlejeme vareškou vývaru a pridáme nastrúhanú cviklu. Cviklu môžeme použiť aj surovú, ale aj predvarenú. Rizoto pravidelne miešame a po vareškách postupne podlievame vývarom.
3. Varenie rizota trvá približne 20 minút, podľa druhu ryže. Nakoniec pridáme na zjemnenie maslo, dochutíme podľa chuti soľou a citrónovou šťavou. Primiešame nastrúhaný parmezán.
4. Cviklové rizoto odstavíme, necháme ho trochu odpočinúť a podávame. Porcie dozdobíme obľúbenými bylinkami, kúskami cvikle, môžeme pridať parmezán.
5. Tip na záver: Ak chcete rizoto ešte krémovejšie, nakoniec primiešajte zopár lyžíc šľahačkovej smotany.
Bolonské špagety
Čas prípravy: 45 minút
Počet porcií: 4
INGREDIENCIE
1 balenie špagiet
1 cibuľa
2 cesnakové strúčiky
2 mrkvy
1 petržlen
4 PL olivového oleja
500 g mletého mäsa
500 g paradajok
tymián – podľa chuti
bazalka – podľa chuti
trochu soli
trochu mletého čierneho korenia
nastrúhaný parmezán – podľa chuti
POSTUP
1. Mrkvu a petržlen si očistáme a nakrájame na malé kocky.
2. Na olivovom oleji podusíme na drobno nasekanú cibuľu, cesnak a zeleninu.
3. K podusenej zeleine pridáme mleté mäso a opražíme.
4. Medzitým si olúpeme paradajky, nakrájame ich na kocky a pridáme k mäsu.
5. Nakoniec k mäsu prisypeme bylinky, soľ a korenie a pod zavretou pokrievkou podusíme 30 minút.
6. Špagety uvaríme podľa návodu, dáme ich na tanier, navrch dáme omáčku a posypeme syrom.
Ktorý obed si uvaríte a vychutnáte so svojimi najbližšími? Všetky potrebné suroviny na tieto recepty vám doručíme k vašim dverám! 💙
➡️ Prezrieť obchody v mojom okolí
➡️ Ako funguje donáška potravín a online nakupovanie cez Wolt?
