Huy Le: Jak dostat vietnamskou kavárnu do Česka
Vietnamská kuchyně je již neodmyslitelnou součástí české gastronomické scény a nesporně jí patří i zvláštní místo v našich srdcích. Nic zkrátka nezahřeje lépe než právě připravené Pho a nepotěší hladový žaludek více než rychlovka v podobě smažených nudlí. Zpovídali jsme Huy Le, který ve svých unikátních restauracích posouvá koncept vietnamského stolování na jinou úroveň a dopřává svým hostům nezapomenutelný gastronomický i kulturní zážitek. Začtěte se do příběhu o tom, jak se tvoří originalita.
